Welkom bij Vega IJburg! Dé plek op IJburg voor gezonde en homemade vega(n) gerechten. Mijn naam is Sabine en ik woon met mijn gezin op
een van de woonschepen op Haveneiland. In onze kombuis bereid ik
mooie gerechten welke je elke laatste zondag van de maand kunt afhalen op de Pure Markt in Park Frankendael. Denk aan bijzondere soepen, zoals
‘n geurige Thaise broccolisoep, ‘n pittige wortel-pindasoep of zoete aardappelsoep met gember en limoen. Maar ook aan verse spring rolls met lekkere dips, spannende limonades, diverse borrelhapjes, muffins, quiches en gezonde chocoladerepen.

In het najaar van 2021 kunnen er waarschijnlijk weer vega(n) afhaalmaaltijden besteld worden.
Mijn maaltijden bestaan voornamelijk uit verse groenten aangevuld met granen, peulvruchten of rijst. Ik laat me graag inspireren door bijzondere groenten en de recepten van chefs zoals Yotam Ottolenghi.

wil je de nieuwsbrief ontvangen?

Vul dan hier je e-mailadres in.